آش عدس و ماشآش هاآشپزی گیاهیHome
آش عدس و ماش,آشپزی گیاهی,اکسیر سلامتی

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • عدس: ۱پیمانه

  • ماش: ۱ پیمانه

  • برنج نیم کوب: پیمانه

  • سبزی آش خرد شده: ۶ پیمانه

  • پیاز خرد شده: ۲ عدد متوسط

  • نمک، زردچوبه،فلفل، زنجبیل،آویشن، گلپر: به میزان لازم

  • پودر نعناع خشک: به میزان لازم

  • روغن کنجد: به میزان لازم

روش تهیه:

حبوبات را از قبل خیس می کنیم. ماش، عدس و برنج را به همراه سبزی و مقداری نمک، فلفل و زنجبیل و زردچوبه با حرارت ملایم می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می دهیم.پس از چند دقیقه  پودر نعناع خشک را افزوده و کمی تفت می دهیم. پیاز را به کل مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در صورت تمایل موقع صرف غذا از پودر آویشن و یا گلپر استفاده کنید.

طبع غذا:

معتدل – تقویت عمومی بدن – مفید برای کم خونی، بیماری های پوستی و پوکی استخوان

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا

مطالب سایت را به اشتراک بگذارید

Comments

آش عدس و ماش — بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *