آش گشنیزآش هاآشپزی گیاهیHome
آش گشنیز,آشپزی گیاهی,اکسیر سلامتی

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • برنج نیم کوب: پیمانه

  • نخود: ۱ پیمانه

  • گشنیز و شوید خرد شده: ۲ پیمانه

  • پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط

  • نمک، زردچوبه،فلفل، زنجبیل،ادویه کاری، پودر زیره: به میزان لازم

  • روغن کنجد: به میزان لازم

روش تهیه:

حبوبات را از قبل خیس می کنیم. نخود را با آب و کمی زردچوبه می پزیم. برنج وسبزی را همراه با آب و معداری نمک، فلفل وکمی زردچوبه می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه، ادویه و بودر زیره تفت می دهیم و به برنج وسبزی اضافه می کنیم. در آخر نخود را ب کل مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

معتدل – ضد کلسترول و چربی خون – مفید برای کبد – تقویت استخوان ها

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا

مطالب سایت را به اشتراک بگذارید

Comments

آش گشنیز — بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *