تهیه خوراک بروکلی

خوراک بروکلی,آشپزی گیاهی,اکسیر سلامتی

تهیه خوراک بروکلی

تهیه خوراک بروکلی
تهیه خوراک بروکلی

مواد لازم( برای ۴ نفر):

  • کلم بروکلی گل گل شده: ۶ پیمانه

  • هویج: ۲ عدد متوسط

  • پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ

  • نمک، زردچوبه، فلفل: به میزان لازم

  • روغن کنجد: به میزان لازم

روش تهیه:

کلم بروکلی و هویج را بخارپز می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده، سپس هویج را ۲ سانتی خرد کرده و به همراه نمک و فلفل به پیاز افزوده و مدتی حرارت می دهیم. در آخر کلم بروکلی را به مواد قبلی افزوده و چند دقیقه تفت می دهیم تا غذا آماده شود.

طبع غذا:

معتدل – ملیّن – خون ساز – مقوی عمومی – ضد سرطان – مفید برای پوست – مفید برای دستگاه گوارش و کبد – ضد چربی و کلسترول خون

مصلح:

ادویه موجود در غذا – عرق نعناع – عسل – سیاه دانه

درباره نویسنده

مطالب مرتبط