تهیه خوراک ذرت

خوراک ذرت,آشپزی گیاهی,اکسیر سلامتی

تهیه خوراک ذرت

تهیه خوراک ذرت
تهیه خوراک ذرت

مواد لازم( برای ۴ نفر):

  • ذرت: ۲ پیمانه

  • ساقه کرفس خرد شده: ۴ پیمانه

  • هویج: ۲ عدد متوسط

  • جعفری خرد شده: ۱ پیمانه

  • گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط

  • نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم

  • روغن کنجد: به میزان لازم

روش تهیه:

ساقه کرفس و هویج را نگینی خرد کرده و بخارپز می کنیم. گوجه ها را نگینی خرد می کنیم. مقداری آب گرم به همراه نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه به کل مواد ( ذرت، ساقه کرفس و هویج بخارپز شده، جعفری و گوجه خرد شده) افزوده و اجازه می دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در حین پخت مقداری روغن کنجد به غذا اضافه می کنیم.

طبع غذا:

معتدل به سمت گرمی – ملیّن – ضد چربی و کلسترول خون – مفید برای کبد و تصفیه خون

مصلح:

ادویه موجود در غذا – عرق نعناع – کاکوتی – مرزه

درباره نویسنده

مطالب مرتبط