حلوا شیرازیدسرهاآشپزی گیاهیHome
حلوا شیرازی,دسر گیاهی,اکسیر سلامتی

مواد لازم( برای ۴ نفر):

  • خرما: ۳ پیمانه

  • آرد گندم سبوس دار: ۱ پیمانه

  • شیر محلی: ۳ پیمانه

  • پودر هل،گلاب: به میزان لازم

  • زعفران آب شده: به میزان لازم

  • روغن کنجد: ۱پیمانه

روش تهیه:

خرما را از هسته جدا کرده و برای مدت ۲ ساعت در شیر خیس می کنیم، سپس آن را در مخلوط کن ریخته تا نرم و یکدست شود. آرد را داخل ظرف مورد نظر ریخته و با حرارت بسیار کم به مدت ۳۰ دقیقه تفت می دهیم. سپس روغن را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه دیگر آرد را سرخ می کنیم. در خاتمه، خرما و شیر را به همراه پودر هل، زعفران و گلاب به آرد افزوده مدتی تفت می دهیم تا حلوا آماده شود.

طبع غذا:

گرم و تر  – شادی افزا –  مقوی عمومی – مقوی جنسی– ضد افسردگی – تقویت گوارش و کمک به هضم غذا – حاوی ویتامین

مصلح:

کاهو – خیار – انار –  عرق کاسنی

 

مطالب سایت را به اشتراک بگذارید

Comments

حلوا شیرازی — بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *