روغن را با حرارت کم، گرم می کنیم. آرد گندم را به روغن اضافه کرده و هم می زنیم تا طلایی رنگ شود، شیره انگور را اضافه کرده و مجددا هم می زنیم. سپس زعفران و هل را و در خاتمه، گلاب را اضافه می کنیم. وقتی که حلوا خوب پخته شد روغن از آن جدا می شود.
طبع غذا:
گرم و تر – شادی افزا – مقوی عمومی – مقوی جنسی – خون ساز – ضد کم خونی