خواص اکلیل کوهی

خواص اکلیل کوهی:

خواص اکلیل کوهی
خواص اکلیل کوهی

اکلیل کوهی بومی منطقهٔ مدیترانه و کشور اوروگوئه است. گل‌های آن در رنگ‌های گوناگون سفید، صورتی، بنفش یا آبی هستند.

موارد استعمال:

معطر کننده.محرک قوا.محرک احساسات است.
تقویت کننده معده است و مختصری خاصیت افزایش عادت ماهانه دارد.برای درمان سرگیجه.ضعف عصبی.افسردگی.خستگی ناشی از کار زیاد بدنی و فکری.سر درد.یرقان.سیروز کبدی.مسدود شدن کلیه ها .کم خونی (کم بود اهن)و بیماری سلعه توصیه می شود.
داروی تقویت کننده قلب برای بیماران مبتلا به ضعف قلب و تپش ان است.

استعمال خارجی:

جوشانده برگها برای زخم غانقرایایی و حمام معطر ان برای رماتیسم مفصلی و حمام تقویتی ان برای کودکان ضعیف مصرف می شود.
قسمت های قابل استفاده گیاه تمام گیاه (گل و برگها)
مواد شیمیایی شناخته شده در گیاه دارای اسانس معطری سرشار از ترپن.پینن.به علاوه تانن و املاح معدنی گوناگون است.

خواص دارویی:

خواص اکلیل کوهی
خواص اکلیل کوهی

از نظر خواص طبی و دارویی اکلیل کوهی اثر ضدعفونی کننده و معرق داشته و جریان خون را در اندامهای شکمی افزایش می دهد و در تحریک میزان ترشح شیره های گوارشی و صفرا بسیار مفید است. این گیاه شفا بخش برای معالجه رماتیسم، فلج، سستی اعضاء، تشنج، اختلالات عصبی و تنفسی و همچنین نارسایی کبد و کیسه صفرا مفید و موثر است. این گیاه و سبزی در ایران کمتر مورد توجه طباخان و بانوان آشپز ایرانی قرار گرفته ولی در کشورها ارو.پایی جایگاه ممتازی در آشپزخانه داشته و در تهیه سسها و هنگام خوردن گوشت کباب وجود آن ضروری است.

مصرف اکلیل کوهی باعث گشادی رگ‌ها و تقویت گردش خون می شود و بنابراین برای جلوگیری از ریزش موها مفید است.
طب سنتی و گیاهان دارویی-داروی گیاهی – کتب طب سنتی.

استفاده در آشپزی:

از برگهای تازه و خرد شده اکلیل کوهی به دلیل وجود اسانس معطر و روغن فرار و همچنین تانن در سالاد و در تهیه خوراکهای مرغ و ماهی استفاده می شود. پودر برگهای خشک شده اکلیل کوهی به تنهایی یا همراه با سایر ادویه جات به عنوان چاشنی جهت خوش طعم نمودن غذاها به خصوص سس سالاد به کار می رود.

درباره نویسنده

مطالب مرتبط