خوراک عدس و گوجه

ارسال شده توسط dini

تاریخ: مرداد ۲۸, ۱۳۹۳

در: خوراک ها

نظر بدهید

32 مشاهده

خوراک عدس و گوجه

مواد لازم( برای ۴ نفر):

• عدس: ۲ پیمانه

• گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط

• پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ

• نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم

• روغن کنجد: به میزان لازم

روش تهیه:

عدس را از قبل خیس می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده، سپس ادویه و پودر زیره را به آن اضافه می کنیم. گوجه را پوست گرفته، ریز خرد کرده و همراه نمک، فلفل و زنجبیل به پیاز اضافه می کنیم. مقداری آب گرم به کل مواد افزوده و اجازه می دهیم گوجه ها کمی پخته شوند. در آخر عدس را به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

  معتدل – خون ساز – ملیّن – مفید برای کبد

مصلح:

. ادویه موجود در غذا – عرق نعناع

درباره نویسنده

dini

مطالب مرتبط

• 

  خوراکی های مفید برای سلامتی بدن

  خرداد ۱۹, ۱۳۹۵

• 

  غذا هایی برای جوان تر ماندن

  خرداد ۰۳, ۱۳۹۵

• 

  تغذیه دیابتی ها و رژیم های غذایی سالم

  اردیبهشت ۳۰, ۱۳۹۵