خوراک لوبیا بلبلی

خوراک لوبیا چشم بلبلی,آشپزی گیاهی,اکسیر سلامتی

خوراک لوبیا بلبلی

خوراک لوبیا بلبلی
خوراک لوبیا بلبلی

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • لوبیا چشم بلبلی: ۲ پیمانه

  • ماش: ۲ پیمانه

  • شوید: ۴ قاشق غذاخوری

  • پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط

  • نمک، زردچوبه ، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم

  • روغن کنجد: به میزان لازم

روش تهیه:

لوبیا و ماش را از قبل خیس کرده، سپس آن را به همراه شوید، آب و کمی نمک، فلفل و زنجبیل می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه و ادویه تفت داده و به کل مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود ( اگر از شوید تازه استفاده می کنید با پیاز کمی تفت داده و به کل مواد اضافه کنید).

طبع غذا:

معتدل – ملیّن – تقویت عمومی – ضد سستی و رخوت بدن

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا – سرکه شیره

درباره نویسنده

مطالب مرتبط