خوراک کرفس و لوبیا

ارسال شده توسط dini

تاریخ: مرداد ۲۸, ۱۳۹۳

در: خوراک ها

نظر بدهید

56 مشاهده

خوراک کرفس و لوبیا

مواد لازم( برای ۴ نفر):

• ساقه کرفس خرد شده: ۴ پیمانه

• لوبیا چشم بلبلی: ۲ پیمانه

• پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ

• نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم

• روغن کنجد: به میزان لازم

روش تهیه:

لوبیا را از قبل خیس می کنیم. ساقه کرفس را به اندازه های ۱ تا ۲ سانتی خرد کرده و آن را بخارپز یا آب پز می کنیم. . پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده، سپس سافه کرفس را افزوده و کمی تفت می دهیم. لوبیا را به همراه نمک، فلفل، زنجبیل و ادویه به بقیه مواد افزوده و مقداری آب گرم به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

معتدل – ملیّن – خون ساز – مقوی عمومی و امور جنسی

مصلح:

ادویه موجود در غذا – عرق نعناع

درباره نویسنده

dini

مطالب مرتبط

• 

  خوراکی های مفید برای سلامتی بدن

  خرداد ۱۹, ۱۳۹۵

• 

  غذا هایی برای جوان تر ماندن

  خرداد ۰۳, ۱۳۹۵

• 

  تغذیه دیابتی ها و رژیم های غذایی سالم

  اردیبهشت ۳۰, ۱۳۹۵