مواد لازم( برای ۴ نفر):

• لوبیا چیتی پخته شده: ۱و نیم پیمانه

• سیب زمینی بخارپز شده: ۲ عدد متوسط

• فلفل دلمه ای: ۱ عدد کوچک

• جعفری خرد شده: ۱ پیمانه

• خیارشور: ۴ عدد

• سس گردو: به میزان لازم

روش تهیه:

فلفل دلمه ای، خیارشور و سیب زمینی را نگینی خرد می کنیم. مواد آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته، جعفری، لوبیا و سس گردو را به آن افزوده و سالاد را میل می کنیم.

طبع غذا:

سرد و تر – ملیّن- ضد چربی و کلسترول خون – مفید برای کبد و کلیه – مفید برای تصفیه خون

مصلح:

عرقیات گرم – عسل – خرما