سوپ سیب زمینی

ارسال شده توسط dini

تاریخ: مرداد ۲۷, ۱۳۹۳

در: سوپ ها

نظر بدهید

1 مشاهده

سوپ سیب زمینی

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

• سیب زمینی: ۳ عدد متوسط

• هویج: ۱ عدد متوی

• بلغور گندم: : پیمانه

• نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم

• لیموترش تازه، آب نارنج یا آبغوره: در صورت تمایل

روش تهیه:

بلغور گندم را از قبل خیس کرده، سپس با آب و مقداری نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت بلغور گذشت، سیب زمینی و هویج نگینی شده ر به همراه فلفل و زنجبیل به آن افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در صورت نیاز و تمایل می توانیم از چاشنی لیموترش تازه یا آبغوره استفاده کنیم.

طبع غذا:

معتدل به سرد – مفید برای مزاج های گرم و خشک – ضد چربی و کلسترول خون

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا

درباره نویسنده

dini

مطالب مرتبط

• 

  طرز تهیه سوپ ها

  مرداد ۰۵, ۱۳۹۵

• 

  سوپ ایتالیایی سبزیجات و طرز تهیه

  مرداد ۰۲, ۱۳۹۵

• 

  سوپ مرغ و طرز تهیه

  تیر ۰۶, ۱۳۹۵