سوپ سیب زمینی

سوپ سیب زمینی,انواع سوپ,سوپ,اکسیر سلامتی

سوپ سیب زمینی

سوپ سیب زمینی
سوپ سیب زمینی

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • سیب زمینی: ۳ عدد متوسط

  • هویج: ۱ عدد متوی

  • بلغور گندم: : پیمانه

  • نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم

  • لیموترش تازه، آب نارنج یا آبغوره: در صورت تمایل

روش تهیه:

بلغور گندم را از قبل خیس کرده، سپس با آب و مقداری نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت بلغور گذشت، سیب زمینی و هویج نگینی شده ر به همراه فلفل و زنجبیل به آن افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در صورت نیاز و تمایل می توانیم از چاشنی لیموترش تازه یا آبغوره استفاده کنیم.

طبع غذا:

معتدل به سرد – مفید برای مزاج های گرم و خشک – ضد چربی و کلسترول خون

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا

درباره نویسنده

مطالب مرتبط