سوپ صیفی جاتسوپ هاآشپزی گیاهیHome
سوپ صیفی جات,انواع سوپ,سوپ,اکسیر سلامتی

سوپ صیفی جات

سوپ صیفی جات

سوپ صیفی جات

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • هویج: ۱ عدد متوسط

  • کدو: ۲ عدد متوسط

  • ساقه ی کرفس خرد شده: ۲ پیمانه

  • بلغور گندم: پیمانه

  • بلغور جو: پیمانه

  • سبزی سوپ خرد شده: ۳ پیمانه

  • نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم

روش تهیه:

بلغور جو و گندم را از قبل می کنیم. ساقه کرفس را به برش های ۱ سانتی و هویج را به صورت نگینی خرد می کنیم. کدوها را رنده می کنیم. بلغور جو و گندم را با آب و مقداری نمک و زردچوبه مدتی می پزیم، سپس ساقه کرفس، کدو، هویج و سبزی را به همراه فلفل و زنجبیل را به آن افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

معتدل به سمت سردی – خون ساز – ملیّن – تقویت عمومی بدن– ضد چربی و کلسترول و خون- ضد دیابت –  تقویت حافظه – مفید برای کبد و دستگاه گوارش – تقویت بینایی

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا – عرق نعناع – عرق پونه – عسل – خرما

مطالب سایت را به اشتراک بگذارید

Comments

سوپ صیفی جات — بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *