سوپ قمریسوپ هاآشپزی گیاهیHome
سوپ قمری,انواع سوپ,سوپ,اکسیر سلامتی

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • قمری: ۱ عدد متوسط

  • هویج: ۱ عدد بزرگ

  • لپه: پیمانه

  • بلغور جو: ۱ پیمانه

  • سبزی سوپ خرد شده: ۳ پیمانه

  • نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم

روش تهیه:

لپه و بلغور را از قبل خیس کرده، لپه را با آب و کمی زردچوبه کاملا می پزیم. بلغور را نیز جدا با آب و کمی زردچوبه پخته، سپس هویج و قمری را رنده کرده و به همراه سبزی، نمک، فلفل و زنجبیل به آن افزوده و مدتی می پزیم. در انتها لپه را به سوپ اضافه و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

گرم و تر – خون ساز – مقوی عمومی – تقویت نیروی جنسی – ضد چربی خون – ضد دیابت – مفید برای کبد – مفید برای بینایی

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا – عرق نعناع – عرق پونه

مطالب سایت را به اشتراک بگذارید

Comments

سوپ قمری — بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *