سوپ کدو با گوجه

ارسال شده توسط dini

تاریخ: مرداد ۲۷, ۱۳۹۳

در: سوپ ها

نظر بدهید

2 مشاهده

سوپ کدو با گوجه

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

• کدو: ۶ عدد

• گوجه فرنگی: ۴ عدد

• سیب زمینی: ۳ عدد

• برنج نیم کوب: پیمانه

• نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم

روش تهیه:

کدو را به صورت نگینی خرد می کنیم. سیب زمینی را رنده می کنیم. گوجه فرنگی را در مخلو کن ریخته تا نرم شود، سپس همراه نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل آن را با حرارت ملایم می پزیم. برنج را با کمی آب و زردچوبه می پزیم، مدتی که از پخت آن گذشت، کدو و سیب زمینی را همراه گوجه به برنج افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

سرد و تر – مفید برای مزاج های گرم و خشک – خون ساز – ملیّن

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا – عرق نعناع – عسل – سیاه دانه

درباره نویسنده

dini

مطالب مرتبط

• 

  طرز تهیه سوپ ها

  مرداد ۰۵, ۱۳۹۵

• 

  سوپ ایتالیایی سبزیجات و طرز تهیه

  مرداد ۰۲, ۱۳۹۵

• 

  سوپ مرغ و طرز تهیه

  تیر ۰۶, ۱۳۹۵