سوپ کدو با گوجه

سوپ کدو با گوجه,سوپ کدو,سوپ گوجه,انواع سوپ,سوپ,اکسیر سلامتی

سوپ کدو با گوجه

سوپ کدو با گوجه
سوپ کدو با گوجه

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • کدو: ۶ عدد

  • گوجه فرنگی: ۴ عدد

  • سیب زمینی: ۳ عدد

  • برنج نیم کوب: پیمانه

  • نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم

روش تهیه:

سوپ کدو با گوجه
سوپ کدو با گوجه

کدو را به صورت نگینی خرد می کنیم. سیب زمینی را رنده می کنیم. گوجه فرنگی را در مخلو کن ریخته تا نرم شود، سپس همراه نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل آن را با حرارت ملایم می پزیم. برنج را با کمی آب و زردچوبه می پزیم، مدتی که از پخت آن گذشت، کدو و سیب زمینی را همراه گوجه به برنج افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

سرد و تر – مفید برای مزاج های گرم و خشک – خون ساز – ملیّن

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا – عرق نعناع – عسل – سیاه دانه

درباره نویسنده

مطالب مرتبط