سوپ گندمسوپ هاآشپزی گیاهیHome
سوپ گندم,سوپ,انواع سوپ,اکسیر سلامتی

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • گندم پوست کنده یا بلغور گندم: ۱ پیمانه

  • بلغور جو: پیمانه

  • هویج: ۲ عدد متوسط

  • آلو بخارا: ۸ عدد

  • سبزی سوپ خرد شده: ۳ پیمانه

  • نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم

روش تهیه:

بلغور پوست کنده یا بلغور گندم و جو را از قبل خیس کرده، سپس با آب و کمی نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت آن گذشت هویج رنده شده را همراه سبزی سوپ، آلو بخارا، فلفل و زنجبیل به بلغور افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

معتدل- ملیّن مقوی عمومی – ضد چربی خون – مفید برای کبد و روده ها – تقویت بینایی

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا – عرق نعناع – عرق زنیان – عرق آویشن

مطالب سایت را به اشتراک بگذارید

Comments

سوپ گندم — بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *