سوپ گیاه هویج

ارسال شده توسط dini

تاریخ: مرداد ۲۷, ۱۳۹۳

در: سوپ ها

نظر بدهید

2 مشاهده

سوپ گیاه هویج

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

• هویج: ۲ عدد متوسط

• بلغور جو: ۱ پیمانه

• آلو بخارا: ۸ عدد

• نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم

روش تهیه:

بلغور را از قبل خیس کرده، سپس با آب و مقداری نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت بلغور گذشت، هویج نگینی شده، آلو بخارا، سبزیجات خرد شده، فلفل و زنجبیل را به بلغور افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

معتدل به سمت سردی – خون ساز – ملیّن – مفید برای کبد وبینایی – ضد چربی و کلسترول و قند خون

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا – عرق نعناع – پونه – عسل – خرما

درباره نویسنده

dini

مطالب مرتبط

• 

  طرز تهیه سوپ ها

  مرداد ۰۵, ۱۳۹۵

• 

  سوپ ایتالیایی سبزیجات و طرز تهیه

  مرداد ۰۲, ۱۳۹۵

• 

  سوپ مرغ و طرز تهیه

  تیر ۰۶, ۱۳۹۵