سوپ گیاه هویج

سوپ هویج,انواع سوپ,سوپ,اکسیر سلامتی

سوپ گیاه هویج

سوپ گیاه هویج
سوپ گیاه هویج

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • هویج: ۲ عدد متوسط

  • بلغور جو: ۱ پیمانه

  • آلو بخارا: ۸ عدد

  • نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم

روش تهیه:

بلغور را از قبل خیس کرده، سپس با آب و مقداری نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت بلغور گذشت، هویج نگینی شده، آلو بخارا، سبزیجات خرد شده، فلفل و زنجبیل را به بلغور افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

طبع غذا:

معتدل به سمت سردی – خون ساز – ملیّن – مفید برای کبد وبینایی – ضد چربی و کلسترول و قند خون

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا – عرق نعناع – پونه – عسل – خرما

درباره نویسنده

مطالب مرتبط