مواد لازم:

• خرما: ۳۵۰ گرم

• مغز بادام: ۱۵۰ گرم

• پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم

• ارده: ۱ پیمانه

• پودر هل : به میزان لازم

روش تهیه:

ابتدا خرما را از هسته جدا کرده و آن را چرخ می کنیم. کمی پودر هل، مغز بادام نیم کوب شده و ارده به خرما اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. مواد را کف ظرفی پهن کرده و پودر نارگیل را روی آن می پاشیم و آن را به صورت رولت می پیچیم، سپس با چاقو به صورت حلقه ای برش می زنیم و در ظرف مورد نظر می ریزیم.

طبع غذا:

گرم و خشک