کلوچه با مغز گردو

ارسال شده توسط dini

تاریخ: شهریور ۰۳, ۱۳۹۳

در: شیرینی ها

نظر بدهید

32 مشاهده

مواد لازم:

• آرد سبوس دار: ۴ پیمانه

• شیر یا آب: ۱ پیمانه

• گردو: ۱۵۰ گرم

• هل : به میزان لازم

• شکر قهوه ای: به میزان لازم

• روغن کنجد: ۱ پیمانه

روش تهیه:

آرد را با شیر یا آب و روغن خمیر کرده و خوب ورز می دهیم تا خمیر یکدست شود. خمیر را به مدت ۲ الی ۳ ساعت در ظرفی گذاشته و اجازه می دهیم خوب ور بیاید. شکر قهوه ای را کوبیده، گردو را به شکر اضافه کرده و می کوبیم. در نهایت مقداری پودر هل به آن اضافه می کنیم. بعد از این که خمیر آماده شد، مقداری از آن برداشته، کف دست پهن می کنیم، کمی از گردوی آماده شده را در وسط خمیر گذاشته و آن را گرد کرده و کمی پهن می کنیم. کلوچه ها را در سینی فر گذاشته و با حرارت ملایم می پزیم.

طبع غذا:

گرم و تر

درباره نویسنده

dini

مطالب مرتبط

• 

  شیرینی ها و طرز تهیه

  مهر ۱۷, ۱۳۹۵

• 

  انواع شیرینی ها بدون فر

  مرداد ۳۰, ۱۳۹۵

• 

  شیرینی و کیک و طرز تهیه آن

  مرداد ۱۰, ۱۳۹۵