کوبیده سیب زمینی

کوبیده سیب زمینی,آشپزی گیاهی,اکسیر سلامتی,کوبیدنی ها

کوبیده سیب زمینی

کوبیده سیب زمینی
کوبیده سیب زمینی

مواد لازم ( برای ۴ نفر):

  • سیب زمینی: ۸ عدد متوسط

  • گردو: ۲ پیمانه

  • پیاز خرد شده: ۳ عدد متوسط

  • نمک، زردچوبه ، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم

  • پودر نعناع خشک و پودر آویشن: به میزان لازم

  • روغن کنجد: به میزان لازم

روش تهیه:

سیب زمینی را بخارپز می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت می دهیم، سپس گردو نیم کوب شده و ادویه را افزوده و مدتی تفت می دهیم. سیب زمینی را درشت رنده کرده وب همراه نمک، فلفل، زنجبیل، پودر نعناع و پودر آویشن به مواد قبلی افزوده و هم می زنیم تا یکنواخت حرارت ببیند. بعد از چند دقیقه غذا حاضر است.

طبع غذا:

گرم و خشک – مفید برای افراد بلغمی – مقوی عمومی – تقویت جنسی – ضد کلسترول – ضد سرطان – مفید برای دستگاه گوارش و دستگاه تنفس

مصلح:

ادویه ی موجود در غذا – گلپر – روغن زیتون

درباره نویسنده

مطالب مرتبط