کوبیده سیب زمینی
کوبیده سیب زمینی مواد لازم ( برای ۴ نفر): سیب زمینی: ۸ عدد متوسط گردو: ۲ پیمانه پیاز خرد شده: ۳ عدد متوسط نمک، زردچوبه ، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم پودر نعناع خشک و پودر آویشن: به … Continue reading →
Category Archives: کوبیدنی ها
طرز تهیه باقالا
طرز تهیه باقالا مواد لازم ( برای ۴ نفر): باقالا زرد: ۴ پیمانه نمک، زردچوبه ، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم گل پر و آویشن: به میزان لازم زعفران آب شده: به میزان لازم روش تهیه: باقالا را همراه آب … Continue reading →
کوبیده دال عدس
کوبیده دال عدس مواد لازم ( برای ۴ نفر): دال عدس: ۲ پیمانه برنج نیم کوب: ۳ قاشق غذاخوری سیب زمینی: ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی: ۵ عدد پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط نمک، زردچوبه ، فلفل، زنجبیل، ادویه … Continue reading →
طرز تهیه عدسی
طرز تهیه عدسی مواد لازم ( برای ۴ نفر): عدس: ۳ پیمانه پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط نمک، زردچوبه ، فلفل، زنجبیل، دارچین، پودر آویشن: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان لازم روش تهیه: عدس را از قبل … Continue reading →
تهیه ماش و قمری
تهیه ماش و قمری مواد لازم ( برای ۴ نفر): ماش: ۱پیمانه کلم قمری: ۱ عدد بزرگ برنج نیم کوب: پیمانه تره، جعفری، شوید: ۵۰۰ گرم مرزه، ترخون خشک: به میزان لازم پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه … Continue reading →
تهیه میرزا قاسمی
تهیه میرزا قاسمی مواد لازم ( برای ۴ نفر): بادمجان قلمی: ۸ عدد گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر: ۸ عدد نمک، زردچوبه ، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان لازم روش تهیه: … Continue reading →
طرز تهیه حلیم
طرز تهیه حلیم مواد لازم ( برای ۴ نفر): گندم پوست کنده: ۲ پیمانه لوبیا سفید: پیمانه شیر: ۲ پیمانه عسل: به میزان لازم دارچین: به میزان لازم کره یا روغن حیوانی: به میزان لازم روش تهیه: گندم و لوبیا … Continue reading →
طرز پخت حلیم گندم
طرز پخت حلیم گندم مواد لازم ( برای ۴ نفر): گندم پوست کنده: ۲ پیمانه لوبیا سفید: پیمانه شیر محلی: ۲ پیمانه شکر قهوه ای: به میزان لازم دارچین، هل، گلاب: به میزان لازم کره یا روغن حیوانی: به میزان … Continue reading →
کشک بادمجان وعدس
کشک بادمجان وعدس مواد لازم ( برای ۴ نفر): بادمجان: ۷ عدد متوسط عدس: پیمانه برنج نیم کوب: پیمانه کشک: ۲ پیمانه گردوی کوبیده شده: پیمانه پیاز خرد شده: ۳ عدد متوسط سیر خرد شده: ۴ حبه نمک، زردچوبه ، … Continue reading →
تهیه کشک بادمجان
تهیه کشک بادمجان مواد لازم ( برای ۴ نفر): بادمجان: ۸ عدد متوسط گردو: ۸ عدد کشک محلی: به میزان لازم پودر نعناع خشک: به میزان لازم نمک، زردچوبه ، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم روغن کنجد: به … Continue reading →